Óscar Mancillas llegó al vino por una amistad adolescente, botellas abiertas sin contexto y la curiosidad como motor. “Empezamos a tomar vinos muy buenos, sin idea de lo que estábamos tomando”.

En 2017 nació Radicante, su línea de vinos naturales. Fermentaciones espontáneas, levaduras autóctonas, experimentación constante. “Me di cuenta que con la levadura autóctona es otra cosa totalmente”.

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