Tinto 2021

Vino tinto seco, sedoso y rico. De cuerpo medio, acidez alta, taninos bajos. Este blend de Pinot Noir es súper amistoso con comida, pato glaseado, cordero rostizado, pollo con gravy, salmón rostizado, lentejas, champiñones, espárragos, entre otros. Un vino súper fácil de maridar.

En boca notas a frambuesa, arándanos, anís, pimienta.

🦊

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura:Orgánica 
Uva: Pinot Noir 90%,  Syrah 5%, y Petit Verdot 5%
Región/ País: Nelson, Nueva Zelanda
Alcohol: 12.8% 

Año: 2021

Productor

KINDELI

Alex Craighead tiene su viñedo ubicado en Upper Moutere, al norte de la Isla Sur de Nueva Zelanda. Trabajan con agricultura orgánica. Alex es muy sensible respecto a a cualquier tipo de error que se pueda encontrar en un vino por lo que experimenta con distintas técnicas preventivas y les da oxígeno a sus vinos durante la fermentación para evitar mucha reducción. El embotellado se hace a mano y desde el 2017 utiliza corchos Noma, son corchos hechos de pedazos reciclados de caña de azúcar.