Ronco Rosa 2022

Vino espumoso de uva tinta barbera de viñas de 50 años. Con maceración de 30 días en depósitos de hormigón, prensado suave, fermentación espontánea con levaduras autóctonas, embotellado sin filtrar ni clarificar. Con una crianza de 24 meses en depósito de hormigón con sus lías finas. 
Temperatura de servicio 14-16 grados centígrados.

Maridaje recomendado: Distintos cortes de carnes, platillos de champiñones.

Características

Tamaño: 750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: 100% Barbera d’Asti
Región/País: Piemonte, Canelli, Italia
Alcohol: 15%
Año: 2022

Productor

Bera Vittorio e Figli  producen vinos únicos de agricultura orgánica y producciones naturales. En el cultivo del viñedo tienen un respeto por el medio ambiente. Y los procesos que utilizan en la bodega siguen las tradiciones de sus ancestros. 

La familia Bera es la encargada de seguir con la tradición familiar y producen vinos típicos de la zona.