Radicante Tinto 2023

Radicante es un vino fresco y ligero, con una acidez equilibrada que resalta las notas frutales y especiadas. Se perciben notas de frutos rojos frescos y especias como la canela.

Maridaje: Debido a su frescura y perfil aromático, el Radicante Tinto es ideal para acompañar platillos ligeros como ensaladas, tapas, quesos suaves y pescados a la parrilla.

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Grenache y Moscatel de Alejandría
Región/ País: Valle de Guadalupe, Baja California
Alcohol: 12 %
Año: 2022

Productor

Oscar Mancillas es originario de Tijuana, pero creció en Ensenada.  Es fundador del proyecto Radicante en 2017. Cuenta con una licenciatura en Ciencias Ambientales y una maestría en Bebidas Fermentadas con especialización en vinos espumosos.

El proyecto Radicante refleja la evolución del vino natural en México, combinando técnicas tradicionales con una visión contemporánea de la viticultura. Su experiencia y formación se reflejan en la calidad y autenticidad de sus vinos.